Nos valeurs
Wagga Wagga c’est le mélange parfait entre découverte et consommation de produits frais et sains. Le point d’honneur du restaurant est de vous proposer des repas riches, avec tous les apports nutritionnels, gourmands et qui répondent aux régimes de tous !
Découvrez nos valeurs chez Wagga Wagga, votre restaurant à Rennes (35).
Pour savourer des poké bowls pleins de fraîcheur et de saveurs authentiques, nous faisons confiance à notre fournisseur local, qui cultive avec passion des fruits et légumes selon un savoir-faire transmis depuis 1974.
Cette expertise, ancrée dans notre région, est la garantie de fruits et légumes d'une qualité exceptionnelle que nous sommes fiers de vous proposer. En choisissant nos plats, vous soutenez également une agriculture locale riche d'une longue histoire.
Nos légumes sont frais et renouvelés tous les trois jours. Nous veillons à vous offrir un large éventail de légumes de saison, à la fois bons pour la santé et riches en nutriments.
Le secret de nos délicieux poké bowls ? Le saumon frais de Norvège, réputé pour sa qualité supérieure et son goût exceptionnel.
Chez Wagga Wagga, le saumon n'est pas qu'un ingrédient, c'est une promesse de qualité. Sélectionné avec soin pour nos poké bowls, il vous offre une expérience gustative saine et pleine de saveurs.
En plus, tous nos poissons sont coupées tous les matins !
Le reste de nos produits sont livrées par TerreAzur, Transgourmet, Forezia et Michard, qui prennent soin de fournir du poulet, boeuf ainsi que les desserts de qualités.
Toute la gamme de produits provient de fournisseurs référencés selon une procédure comprenant les éléments suivants :
suivi des certifications en management de la sécurité des aliments (IFS, BRC ou ISO 22000) | évaluation du fournisseur par un questionnaire qualité | réalisation d’audit qualité si nécessaire | signature d’une charte d’engagement qualité spécifique